대구대학교는 식품의약품안전처로부터 'HACCP'(식품안전관리인증기준) 교육·훈련기관으로 지정받았다고 밝혔다.


대구·경북 지역에서 HACCP 교육·훈련기관이 지정된 것은 처음이다.


대구대는 산학협력단 내 HACCP 교육원을 설치해 지역 내 식품 및 관련업체의 HACCP 교육·훈련을 담당하게 된다.


대구대는 관련 학과 교수 및 전문 강사가 하는 교육과정과 함께 식품안전관리자문단을 운영하고, 단체를 위한 '찾아가는 교육'도 할 계획이다.


또 식품 및 바이오 관련 기업과 협력을 한층 강화하면서 다양한 교육프로그램을 운영, 관련 학과 학생들의 취업 및 현장실습과 연계한 프로그램을 개발할 예정이다.